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Fertigsaucen in der Ernährung bei Bluthochdruck

Fertigsaucen in der Ernährung bei Bluthochdruck
Darf man bei zu hohem Blutdruck noch Fertigsaucen essen?

Der Bequemlichkeit halber verwenden immer mehr Köche die praktischen Fertigsaucen.

Wenn man jedoch unter zu hohem Blutdruck leidet stellt sich aber immer die Frage nach der richtigen Ernährung. 

Generell ist zu sagen dass Fertigsaucen (so wie alle Fertigprodukte) so produziert werden dass sie uns "so richtig gut schmecken". Das heißt dass die Fertigsaucen mit viel Fetten, Zucker und zuckerähnlichen Stoffen vollgestopft werden um den Absatz zu fördern.

Bei der Ernährung von Betroffenen von Bluthochdruck sollten Fette, Zucker und zuckerähnliche Stoffe allerdings aus der Ernährung weitgehend verbannt werden. Das gilt auch für fast alle Fertigsaucen. 

Wenn Sie auf Fertigsaucen in ihrer Ernährung nicht verzichten wollen sollten Sie wenigstens beim jeweiligen Produkt die Nährwerttabelle lesen und die Fertigsauce nach den Inhalten aussuchen.










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Über den Autor: Rainer Deyhle